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电商代运营_电商行业怎么运营好生鲜品类?

作者:乐沙电商 时间:2019-12-30 阅读:816次
电商代运营公司是做生鲜类农副产品的企业,首先到产品的原产地拍摄产品是怎么生产的,类似舌尖上的中国,不过在节目当中加了售卖的小片,每天都在电视上播出。售卖渠道是电视和微信商城,现在只是微盈利。公司最初定位为平台,但后来转为以产品为主,主要做爆品产品。想问一下随着电商类进入生鲜行业,我们公司应该怎样的运营好生鲜品类,以及面临新零售的到来,我们应该怎么去应付。我们也在做线下店加盟,不过都是亏损状态。

首先,生鲜类配送核心要解决的问题是如何优化供应链的成本结构,就是说因为生鲜的产品都需要冷链的配送,而且它的配送周期、配送范围决定了你的成本到底能不能做这件事,所以现在一些都是巨头在做,比如京东阿里都在做生鲜类的产品,如果你要做的话:

第一,优化你的物流效率;

第二,你做类似《舌尖上的中国》这样的内容,在里面插广告是一件很好的事儿。因为现在像迷迭香、罐头视频、魔力美食、日食记等都是主打美食类产品的节目。比如姜老刀拿一锅炖菜,很多人就想买那锅。其实你如果能做成这样是很有特点的。

但如果你往《舌尖上的中国》那个方向演变,有一个最大的问题是他的合作方很大。比如我揭晓了一个地方美食,这个地方美食要想转化,它得承载出一个堂食的餐厅,做地方美食。反而不如姜老刀的形式,拿一锅炒菜,最后把锅卖了。

所以你可以看你的内容如何跟电商结合起来,做一个好的内容电商,之后有高的转化率,你就会有源源不断的广告主。其实最耗费精力的是如何产生新的内容,对内容的持续迭代能力是你的问题。

其次线下店,如果你没有很好的一个体系搭建,或者你没想好你是一个产品类加盟,还有一个模式类加盟的话,那么我觉着你其实做线下店就属坑自己,所以你得想想你是靠什么挣钱。

如果做生鲜产品的话,其实你是靠产品类加盟挣钱的。你要做的事是开店规模化,比如你现在有一百家门店同时进一条鲜鱼,那么你集中采购可能这条鱼是十块钱一斤,算一天店每天消化两只鱼的话,那你就集中采购一天是两百条鱼,你是不是比人单买一条鱼便宜?你能不能把这个利润在跟市场价同级的情况下,质量一样的情况下卖给你的加盟商,挣取两块钱的差价才是你要想的事。

所以你要考虑的是:我到底是通过什么挣钱,我是通过模式来卖你加盟费保证金和授权挣钱,我还是通过产品每次让你进货挣钱,人家为什么要从你这进货等。
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